岐阜県の富有柿専門農家

甘柿の王様「富有柿(ふゆうがき)」の発祥地・岐阜県瑞穂市で育てた高糖度な甘い柿を、産直送しています。

~せっきーファームの新着情報~

・2018/12/10 Facebookを更新しました!

・2018/12/3Facebookを更新しました!

富有柿でハロウィン
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せっきーファームの富有柿が注目される6つの理由

1.甘くて美味しい柿が実る木

美味しく人気がある富有柿

「うちの子は柿が嫌いで食べられなかったけど、せっきーファームの柿は美味しく食べて柿が好きになった」と喜んでもらえるほど、当農園の柿は糖度が高く甘いです。

糖度計で統計をとり、平均糖度は18度、最高糖度は19.1度を記録(一般的な富有柿の糖度は16度)。美味しい柿を贈り喜んでいただきたい方や、ご家庭で味わいたい方に人気で、毎年リピートして購入いただいています。


2.子供たちに笑顔を!ハロウィン柿の発売

子供たちに人気のハロウィン柿

子供たちに「柿に愛着をもってほしい」と考えて、2015年から「ハロウィン柿」を発売。多くのメディアに紹介されて話題を呼び、子供たちに大人気です。

また、ハロウィン柿を購入してもらうことで、東日本大震災の被災地の子供たちにハロウィン柿を届ける「スマイルハロウィンプロジェクト」も活動しています。


3.富有柿を使った加工品を開発

柿を使用したお菓子

富有柿を使った無添加の「柿みつ」や、岐阜農林高校と地元の洋菓子店でコラボした柿のロールケーキ「柿ー田」を共同開発しました。

岐阜県内の老舗和菓子店では、せっきーファームの富有柿を使用したグラッセが発売されました。



4.柿作りへの情熱とこだわり

生産者の顔が見える柿農家

富有柿発祥の地・岐阜県瑞穂市で唯一の柿の担い手として、岐阜県の富有柿を全国、世界に広めるため、情熱を込めて柿作りをしています。

2ヘクタール(約6,000坪)の広大な柿畑で栽培しており、除草剤は一切使用せず、枝を横に伸ばす剪定を行うなど、木に優しいこだわった柿作りをしています。


5.柿に愛着を持ってもらう活動

家族で人気の柿狩り

地元の中学生の訪問取材を受けたり、富有柿の担い手を増やすため、農業研修生を農場に招くなど、岐阜の特産品である柿を身近に感じてもらう取り組みをしています。

また、岐阜県では数少ない「富有柿のオーナー制度」も行っています。


6.富有柿を全国でPRしています!

岐阜県の富有柿をPR

SNSやオンラインショップで柿を宣伝・通販して、農家自らが柿をPRしています。

そして、柿のかぶり物を被った「カッキーマン」に仮装して、イベントや全国のマラソン大会に出走し、体を張って柿をPR。

テレビや新聞にも紹介され、岐阜の柿の認知度を上げる活動をしています。



~ 地元の特産品「柿」で、岐阜県を全国、世界にPRしたい ~


岐阜県本巣市出身

せっきーファームは2012年4月に、富有柿発祥の地・岐阜県瑞穂市で富有柿の柿畑を借用してスタートしました。

現在、私・関谷が一人で、2ヘクタール(約500本の木)の柿畑を管理して経営しています。 

非農家出身で試行錯誤しながら栽培を続ける中で、柿のオリジナル商品を発売したり、柿のかぶり物を被ってマラソン大会に出場するなど、自称「世界一、体を張って柿をPRする男」として、柿で岐阜県を広める活動をしています。


岐阜県のカキの特徴

柿の原木
瑞穂市内にある、富有柿の原木と石碑

岐阜県は、夏に全国で最高気温を記録するほど暑く、冬には北西の伊吹山から吹く季節風「伊吹おろし」の影響で寒くなり、一年を通して寒暖の差が激しいため、柿の生育に最適な場所です。

 また、木曽川・長良川・揖斐川など県内を流れる川が多いため、水分をたっぷり含んだフレッシュな柿が育ち人気があります。

 とくに瑞穂市は、甘柿の王様と呼ばれる「富有柿」の発祥地として有名です。

柿の歴史
歌川広重の作品「美江寺」に、柿が描かれています

世界的に有名な浮世絵師・歌川広重の作品の中に、瑞穂市内の中山道六十九次の55番目の宿場「美江寺」があり、浮世絵の中に柿が描かれているほど、岐阜県は柿作りの歴史がある場所です。

瑞穂市以外にも、隣接した本巣市と大野町でも富有柿が多く生産されており、東海地方では有名な柿の産地です。他にも、美濃加茂市では堂上蜂屋柿、山県市では伊自良大実連柿など干し柿も特産品となっており、岐阜県内では多品種の柿が生産され、柿作りがとても盛んな地域です。


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